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Erlebnisbauernhof Luppachhof
Ein "richtiger" Bauernhof, der von seinen vielfältigen Aktivitäten lebt.Großer Viehbestand, zahlreiche Bio-Kulturen. Von Fachleutengeleitete naturpädagogische Veranstaltungen zum Miterleben und Mitmachen für Schulklassen,Gruppen, Ferienlager. FreierZugang wochentags 15.30-17 Uhr (ohne Führung oder Betreuung). Frühstück imBauernhof, Fütterung der Tiere, Ziegenmelken,Herstellung von Käse usw. nach Voranmeldung. Frühlingsfest am 1. Sonntag im Frühjahr.Verkauf von Bio-Produkten: Quark, Schafs- undZiegenkäse, Milch, Joghurt. Öffnungszeiten: Montag-Freitag, 15.30-17 Uhr.
6  rue du Luppach
68480  Bouxwiller Haut Rhin
Geflügelfarm Meyer-Wioland
1990 wurde die Farm Meyer-Wioland eröffnet. Sie ist Mitglied der Organisation Terroir du Sundgau und bietet ein komplettes Sortiment von natürlichen Produkten auf Geflügelbasis an.
Aus unserem Angebot, in dem nicht nur Geflügel zu finden ist: Geflügel ganze Tiere und Teile, Geflügelaufschnitt, Foie gras, Huhn, Pute, Perlhuhn, Ente, Innereien, Kaninchen, Schenkel oder Schulter, Grill- und Barbecuefleisch, Schwein, Feinkostprodukte, Geflügelspezialitäten zum Aufwärmen, kalte Vorspeisen, Pasteten, Torten, Salate und süße Leckereien!
Besuchen Sie uns auf den Märkten! •Mittwoch in Riedisheim •Donnerstag in Rixheim und Altkirch •Freitag in Illzach •Samstag in Brunstatt und Altkirch
Öffnungszeiten: Montag geschlossen - Dienstag-Donnertag: 8-12.30 Uhr und 14-18 Uhr - Freitag: 8-19 Uhr
66  Rue de Thann
68720  Spechbach
Telefon : 03 89 25 42 54
Grumbach-Hof
Fleisch vom Produzenten direkt zum Verbraucher ! Sandra und Nicolas Gerster machen es möglich. Das junge Paar lädt Sie zu einem Besuch seines Hofes in Durlinsdorf ein, wo Sie seine hausgemachten Erzeugnisse und seinen Laden entdecken können, den es in einem alten Stall eingerichtet hat.
Bei dieser Gelegenheit kann eine ganze Reihe von hofeigenen Produkten probiert werden: elsässische Wurst- und Fleischwaren, Käse aus der Schweiz, Landbrot, Eier, elsässischer Wein, Marmeladen, Liköre, Simmentaler Rindfleisch, Grillspezialitäten, Rinderpasteten, Landjäger usw.).
Wollen Sie nur in unseren Laden schauen (ganzjährig Samstag 9-17 Uhr, Juli und August auch Donnerstag und Freitag 14-18 Uhr) oder sich durch den Betrieb führen lassen, wobei jede Menge Kostproben auf Sie warten? In beiden Fällen entdecken Sie den landwirtschaftlichen Reichtum einer Region, des Sundgau. Sie organisieren eine Hochzeit, einen Empfang, einen Grillabend unter Freunden? Dann sind die rustikalen Büffets und Barbecue-Sortiments vom Grumbachhof genau das Richtige!
143  rue de Dannemarie
68480  Durlinsdorf
Telefon : 03 89 08 12 96
Honighaus Les Vallons de Traubach
Im Honighaus erfährt der Besucher viel Wissenswertes über die Techniken zur Gewinnung und Herstellung von Honig - direkt in der Werkstatt oder im Videoraum. Ein Besuch im Laden rundet die Führung ab.
1a  rue des Primevères
68210  Traubach le Bas
Telefon : 03 89 07 25 81
Joseph und Marlyse HELL
Direktverkauf von Erzeugnissen unseres Bauernhofs: Brot, Kugelhopf, hausgemachte Nudeln, Linzer Torte, Überraschungsbrot, Eier, Geflügel, Kartoffeln, Schweinefleisch, Fleisch- und Wurstwaren, Schinken, Schinkenspeck, Weisswürste, Pasteten im Teigmantel, Terrinen, Bratwürste.Fleisch und Wurstwaren stammen von Tieren, die auf dem Hof gehalten und mit eigenem Getreide ernährt werden. Die Wurstwaren werden nach traditionellen Methoden hergestellt.
Verkauf am Hof Freitag und Samstag bis 13 Uhr. Stand auf den Märkten von Ferrette am Samstag Vormittag und von Manspach am letzten Samstag des Monats.
2  rue du Soufre
68130  Schwoben
Telefon : 03 89 07 85 28
L'Etable gourmande

Bauernhof mit Rinder-, Schweine- und Hühnerzucht. Auf 80 Hektar Land wird das Futter für die Tiere angebaut. Breite Auswahl an Angeboten rund um die Erzeugnisse des Hofes.

• Besuch des Hofes nach Verabredung.
• Direktverkauf von Erzeugnissen des Hauses (Fleisch, Wurstwaren, Fertiggerichte) und kleiner Produzenten aus der Umgebung (Brot, Wein, Milchprodukte, handwerklich hergestellte Biere).
• Herstellung der Erzeugnisse vor Ort.
• Laden Dienstag-Samstag von 9.30 Uhr bis 17 Uhr geöffnet.

Mitglied der Verbände AMAP und Ruche Qui Dit Oui. Der Betrieb wird derzeit auf Bio-Landbau umgestellt.

Gasthaus von Mai bis September ab 20.15 Uhr geöffnet. Empfangsraum für Gruppen ab 20 Personen ganzjährig verfügbar, raffinierte Jahreszeitenküche.

54  rue de l'Eglise
68480  Fislis
Telefon : 03 89 40 50 50
www.etable-gourmande.fr
Metzgerei "La Tour"
In diesem typischen Sundgauer Dorf ist die Metzgerei La Tour die Adresse für klassische elsässische Spezialitäten, die eine Gaumenfreude sind. Hier werden nach traditioneller Art geräucherte Fleisch- und Wurstwaren wie auch im Holzkohleofen gebackenes Brot hergestellt und zum Verkauf angeboten. Beeindrucken Sie Ihre Gäste, indem Sie ihnen Sauerkraut auf elsässische Art von La Tour servieren! Besuch des Betriebes auf Anfrage.
21  rue de Ferrette
68640  Riespach
Telefon : 03 89 07 96 72
Sauerkrautfabrik Claude
Das 1961 gegründete Familienunternehmen ist bekannt für sein authentisches Sundgauer Sauerkraut, das in Chavannes-sur-l'Etang hergestellt wird. Die Choucrouterie Claude, Mitglied der "Sauerkraut-Bruderschaft", bietet eine ganze Palette von elsässischem Frischsauerkraut in Eimern von 25 kg, 10 kg, 5 kg und 2 kg zum Verkauf an. Spezialitäten des Hauses sind mit Meersalz gegärtes Sauerkraut oder mit Gänseschmalz und Riesling zubereitetes Sauerkraut. Weitere Produkte vom Bauernhof sind im Angebot: eingelegte, rohe oder zubereitete Kohlrabi oder Weisse Rüben, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch und Weisskohl.
1  rue d'Alsace
68210  Chavannes sur l'Etang
Telefon : 03 89 25 21 96
Straußenfarm Sundgau Autruches
Straußenzucht. Besuch nur nach Vereinbarung, Laden mit Produkten der Farm von Mitte Oktober bis Mitte April am Sonntag geöffnet, von Mitte April bis Mitte Oktober am Mittwoch und am Sonntag.
49 A  rue du Général de Gaulle
68480  Sondersdorf
Telefon : 03 89 40 38 29
Sundgauer Käs Kaller
35 Jahre im Dienst exquisiter Gaumenfreuden...
Bernard Antony führt ein ungewöhnliches Leben – das ist das Mindeste, was man sagen kann. Der gebürtige Sundgauer hat ein Käse-Universum geschaffen, das man einfach besucht haben muss, ähnlich wie den Louvre oder den Eiffelturm.
Er wird Ihnen nicht sagen, dass seine Käse die besten sind, die man finden kann. Die Tatsache, dass sie in den renommiertesten Restaurants serviert werden, spricht für sich selbst. Und auch die Weine, die er ausgewählt hat, weil sie besonders gut mit seinem Käse harmonieren, verdienen unsere Aufmerksamkeit. An dem Ort, an dem er seinen geliebten Käse lagert, hat er einen Probierkeller eingerichtet, in dem er nicht nur vollendet gereifte Sorten anbietet, sondern auch die Weine, die deren Aromen noch steigern.
Dank der Ratschläge ausgewiesener Weinkenner haben zahlreiche authentische Rebensäfte den Weg in seinen Keller gefunden – nicht unbedingt die teuersten Flaschen, aber dafür die besten Jahrgänge feiner Qualitätsweine.
5  rue de la Montagne
68480  Vieux Ferrette
Telefon : 03 89 40 42 22
Terre d’Elsass
15 Züchter haben sich zu einer Wirtschaftlichen Interessenvereinigung unter dem Namen "Terre d'Elsass" zusammengeschlossen.Eine Zentrale koordiniert die Bestellungen von 10-Kilo-Paketen einer einzigen Fleischsorte (Rind-, Kalb-, Schweine-, Lamm- oder Fohlenfleisch). Bestellungen auf der Website oder per Telefon.

68  Le Sundgau
Telefon : 03 89 75 89 89