Les Carpailles

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment !
La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.

Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en fleischnacka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs !

En 2021, nous proposons ce bel événement malgré la fermeture des restaurants. Différents plats et menus vous seront proposés...à emporter ! Pour chaque menu, 2 € seront reversés à l'association Sundgau, Routes de la Carpe Frite.

Description

Lieu de la manifestation/de départ :

Restaurants participants dans tout le Sundgau

Public spécifique ciblé

Familles

Organisé par :

Association Sundgau, Routes de la Carpe Frite

Commentaire court :

Durant les Carpailles, les restaurateurs fêtent le printemps en proposant des menus originaux à base de carpe : en fleischnacka, en tarte flambée, en escalopes, en paupiettes,... et même en dessert ! En 2021, nous proposons ce bel événement malgré la fermeture des restaurants. Différents plats et menus vous seront proposés...à emporter ! Pour chaque menu, 2 € seront reversés à l'association Sundgau, Routes de la Carpe Frite.

Type d'évènement, exposition

Animation de Pâques

GRC descriptif d'accroche

Les restaurateurs fêtent le printemps en proposant des menus originaux à base de carpe. Venez-les goûter : en fleischnacka, en tarte flambée, en escalopes, en paupiettes,... et même en dessert !