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Restaurant de la Gare munzenberger 
HIRTZBACH

Restaurant de la Gare Munzenberger

Restaurant membre de la Route de la Carpe Frite situé au coeur d'un magnifique village sundgauvien réputé pour la qualité de son fleurissement.

Frédéric Stantina qui tient le restaurant de la Gare à Hirtzbach (connu aussi sous le nom de Munzenberger) arbore depuis peu le panonceau de la fédération des chefs de cuisine restaurateurs d'Alsace dont l'objectif est la promotion de la cuisine alsacienne et l'affirmation d'un savoir-faire.

Il s'agit ainsi de se distinguer d'un certain nombre d'établissements de restauration qui proposent aux clients des plats cuisinés préparés de manière industrielle et simplement réchauffés. Frédéric Stantina qui est installé à Hirtzbach depuis huit ans souligne une évidence que certains ont parfois tendance à oublier.

La cuisine demande du temps et parfois, il faut savoir attendre un peu... Il n'y a pas de produits de 5e gamme, on n'utilise que des produits frais du terroir (qui peuvent aussi être achetés congelés hors saison), du canard, du poisson dont la carpe, de la choucroute, des rognons, des légumes etc. Les spätzlés, les Sürlawerlas maison! " énumère dans le désordre le récipiendaire, qui compte six personnes en cuisine et quatre en salle.


Après votre repas, une petite marche digestive dans le parc de Hirtzbach vous ravira!

Pistes cyclables sur place et espace sportif.

Description

Langues pratiquées
FrançaisAllemandAlsacienPortugais
Animaux acceptés :
Admis
Commentaire court :
Banquets, mariages, piste de danse, plat et vin à emporter, soirée à thème
Membre de :
  • Explorations gourmandesExplorations gourmandes
  • La route de la carpe friteLa route de la carpe frite
  • Les CarpaillesLes Carpailles
  • Sundgau - paradis du véloSundgau - paradis du vélo
Type de restauration :
  • Traditionnelle
Spécialités :
  • Alsaciennes
  • Carpe frites
Services pratiques restauration :
  • Traiteur et organisation de banquets
Services pratiques :
  • Accueil / ouvert aux groupes
Stationnement pour véhicules
  • Parking privé gratuit pour voitures
  • Parking autocars

Équipements

Equipement restauration :
  • Terrasse
  • Bar
  • Salle de banquet / mariage

Horaires

Horaires d'accueil :
Décembre 2014 et janvier 2015 : fermé le 22, 23, 24, 25 décembre. Ouvert le 26, 27, 28 décembre. Fermé le 29, 30, 31, 1er janvier. Fermé le soir en janvier sauf vendredi, samedi, dimanche.
Fermeture hebdomadaire :
  • Lundi
  • Mardi soir
  • Jeudi soir
Horaires du déjeuner :
  • à partir de : 11h45
  • jusqu'à : 13h30
Horaires du dîner :
  • à partir de : 18h45
  • jusqu'à : 21h

Tarifs

Moyen de paiement :
  • Carte bancaire
  • Chèque
  • Chèques vacances acceptés
  • Espèces
  • Tickets restaurant-chèques déjeuner
Avantages tarifaires :
  • Autres réductions : gratuit pour chauffeur de bus accompagnant un groupe
Tarifs restauration (en €) :
  • Mini menu du jour : 12

Contact

16  rue Principale
68118  Hirtzbach
TéléphonerContacter par téléphone
Site webVoir le site Web

Renseignements

RESTAURANT DE LA GARE MUNZENBERGER
16 rue Principale
68118 Hirtzbach
Fax : 03 89 08 83 16
E-mailContacter par mail
Altitude (m) :
314
Localisation :
  • En centre ville / village

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