
Restaurant du Moulin
Sébastin COPPOLA a entièrement rénové le moulin de Mertzen et y propose une carte composée de produits essentiellement locaux et de saison en homme respectueux des rythmes de la nature et du terroir;
La friture de carpe figure en bonne place, mais aussi une cuisine inventive avec des mariages intuitifs de produits frais.
La carte des vins est à l'image du patron : généreuse et originale !
La friture de carpe figure en bonne place, mais aussi une cuisine inventive avec des mariages intuitifs de produits frais.
La carte des vins est à l'image du patron : généreuse et originale !
Description
Altitude (m) :
370
Localisation :
- En centre ville / village
Langues pratiquées




Animaux acceptés :
Admis
Accès handicapés :
Oui
Commentaire court :
le chef propose des plats mijotés à l’ancienne ainsi que ses créations alliant simplicité et saveurs retrouvées.
Membre de :
- La route de la carpe frite
- Sundgau - paradis du vélo
Type de restauration :
- Traditionnelle
Spécialités, propose des plats : :
- Alsaciennes
- Carpe frites
- Gibier
- Poissons
- Fruits de mer
Style d'hébergement / de batiment :
Maison alsacienne traditionnelle (colombages)
Services pratiques :
- Accueil / ouvert aux groupes
Stationnement pour véhicules
- Parking privé gratuit pour voitures
Équipements
Equipement restauration :
- Espace vert, parc
- Salle de banquet / mariage
Equip/services pour les enfants :
- Chaise haute
- Possibilité de chauffer biberon/petit-pot
Horaires
Fermeture hebdomadaire :
- Lundi soir
- Mardi soir
- Mercredi
Horaires du déjeuner :
- à partir de : 12 h
- jusqu'à : 14 h
Horaires du dîner :
- à partir de : 19 h
- jusqu'à : 21 h
Tarifs
Moyen de paiement :
- Carte bancaire
- Chèque
- Chèques vacances acceptés
- Espèces
- Tickets restaurant-chèques déjeuner