Aux Jardins du Niederfeld - Découvrir L'agroécologie

Sarah Colin nous reçoit dans ses jardins à Buethwiller où elle cultive des légumes bio selon les principes de l’agroécologie. En s’aidant de haies vives, de haies sèches, de pierriers et d’arbres, elle attire des insectes utiles et préserve ses champs du vent et des fortes chaleurs. Elle nous donnera de nombreuses idées facilement reproductibles dans nos jardins. La visite se terminera par un moment convivial à l’abri, autour d’un bol de soupe de saison préparée avec les légumes du jardin.