Stationsrestaurant Munzenberger
16Main Street
68118Hirtzbach
Restaurant lid van de Route de la Carpe Frite en de Confrérie de la Sauerkraut, gelegen in het hart van een prachtig Sundgau-dorp dat bekend staat om de kwaliteit van zijn bloemen.
Emilie en Marc Péquignot, die het restaurant de la Gare in Hirtzbach (ook bekend als Munzenberger) runnen dragen het teken van de federatie van chefs de cuisine restaurateurs d'Alsace, wiens doel het is om de Elzasser keuken te promoten en de knowhow te laten gelden.
Koken kost tijd en soms moet je weten hoe je een beetje moet wachten... Er zijn geen producten uit de 5e reeks, we gebruiken alleen verse lokale producten (die buiten het seizoen ook diepgevroren te koop zijn), eend, vis o.a. karper, zuurkool, nieren, groenten enz. Spätzles en Sürlawerlas zijn huisgemaakt!
Na uw maaltijd zal een kleine spijsverteringswandeling in het park van Hirtzbach u bevallen!
Fietspaden op het terrein en sportterrein.