Agenda des sorties

François Jaeckel propose un atelier pour réussir le compost : principe de compostage, rôle des décomposeurs, choix des ingrédients, proportion du mélange, questions pratiques… Le compost n’aura plus de secret pour vous !

Inscription obligatoire au 03 89 82 22 50 (SM4) avant le 26 mars.

Karpfaburger (burger à la carpe)
Accompagné de pommes frites maison et de mayonnaise à l'ail des ours.

Les restaurateurs de l’association « Le Sundgau, Routes de la Carpe Frite » vous invitent à venir fêter l’arrivée du printemps dans le Sundgau avec les Carpailles pour découvrir la carpe différemment !
La carpe frite, plat typique du Sundgau, a donné son nom aux routes traversant le Sud de l’Alsace, en faisant ainsi un lieu incontournable du tourisme gastronomique de notre région, labellisé site du goût.

Vous êtes cordialement invités à vous rendre dans les restaurants participant à l’événement pour goûter la carpe cuisinée en fleischnacka, en tarte flambée, en bouchée à la reine, en escalopes ou même en dessert…selon la créativité des chefs !

En 2021, nous proposons ce bel événement malgré la fermeture des restaurants. Différents plats et menus vous seront proposés...à emporter ! Pour chaque menu, 2 € seront reversés à l'association Sundgau, Routes de la Carpe Frite.

Entrée

Pâté de carpes, crudités
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Plat

Roulade de carpes aux 3 céréales
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Dessert

Crème brûlée
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Plat

Pavé de filet de carpe en croûte de pommes de terre sur lit de choucroute, sauce Wolfberger "Carpe d'or" OU filets de carpe
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Dessert

Forêt noire maison OU tiramisu framboise

Salade folle de carpes : accras de carpe, carpe fumée, mousse de carpe et rillettes de carpe.
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Croustillant de carpe au lait de coco, tagliatelles à l'encre de seiche et légumes
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Mousse passion coeur chocolat

nouvelle édition des Foulées de Rosenau : course handbike. Les handbikeurs disputent un marathon de niveau mondial sur la route du Sipes. L’épreuve est très courue et figure parmi les meilleures d’Europe, elle attire des candidats de vingt-trois nations. - Courses handbike HEC 44km - course handbike KIDS 6km - course populaire de 5000km : "la Rosenauvienne" - course à pieds : 800m, 1000m, 1800m, Les foulées de Rosenau 10km Restauration sur place

Promenez-vous entre le Vieux Rhin et le Grand Canal d’Alsace et découvrez ce qu'était le plus grand chantier de renaturation d’Europe.
Aujourd'hui, l'île du Rhin est une mosaïque d'espaces terrestres et aquatiques, très diversifiée et propice au développement de la biodiversité.
Sur les 100 hectares anciennement dédiés à la culture du maïs, a été réalisée une renaturation écologique de grande ampleur comportant la restauration d'un bras de rivière sur plus de sept kilomètres, donnant ainsi naissance à une nouvelle rivière en Alsace. Un ensemble de milieux naturels, humides et secs a été reconstitué et permet le maintien ou le retour de certaines espèces d'amphibiens, d'oiseaux et de mammifères.
Le plan des balades est téléchargeable, les itinéraires peuvent se faire à pied ou à VTT. :
Le circuit 10 : "Grand tour de l'île du Rhin" de 12 km.
Le circuit 9 : "Sentier du « Petit-Rhin » au « Vieux-Rhin » de 3,5 km sur la pointe sud de l'île. Pour effectuer à pied uniquement ce petit circuit de l'île du Rhin renaturée, l'accès en voiture se fait par le barrage de Märkt, par le côté allemand, il faut donc traverser le pont transfrontalier du Palmrain et prendre la rue nommée "Alte Strasse" jusqu'au parking de Märkt (voir le plan).
Le circuit 7 : "Sentier des escapades rhénanes" de 3,5 km au nord de l'île. Pour découvrir la pointe nord de l'île et sa jolie "barre d'Istein" constituée de petits rapides dans le lit rocheux du Vieux Rhin, le circuit est accessible par Kembs-Loechlé.

Découvrez le jeu de la légende des Nains de Ferrette dans l'application mobile "Sur la Piste des Trésors d'Alsace" ! Gratuite, disponible sur iPhone et Android, cette application ludique recense de nombreux parcours touristiques et récréatifs aux quatre coins de l'Alsace.

Avec le jeu de la légende des Nains de Ferrette, trouvez votre chemin grâce aux indications données au fil des étapes, répondez aux questions, reconstituez des pièces importantes sur l'écran de votre smartphone...Pour dénicher des trésors et peut-être, obtenir une récompense à la fin du jeu ! Découvrez cette petite cité médiévale nichée sur les premiers contreforts du Jura alsacien…Cette ville au passé prestigieux vous charmera par ses sentiers étroits et romantiques à souhait qui conduisent aux ruines altières du château de Ferrette et à la fameuse Grotte des Nains !

Pour télécharger l'application, plusieurs possibilités : directement dans l'appstore ou le PlayStore de votre smartphone ou tablette (recherchez « Sur la piste des trésors d’Alsace » et téléchargez l'application), ou sur le navigateur de votre mobile en tapant le lien

http://goo.gl/T27ztB

(puis téléchargez l'application).

Alors à vous de jouer !