Les escargots de Margaux

Nous avons créé notre ferme Hélicicole (nom donné pour une ferme d'escargots) en septembre 2014. Nous avons des parcs comptant environ 200 000 gastéropodes du nom de "Hélix Aspersa Maxima" appelés plus communément "Gros Gris".
Nos escargots naissent et grandissent à la ferme dans des parcs en plein air garnis de végétaux. Entretenu manuellement, ce tapis de verdure sert à la fois d'abri mais aussi de nourriture, en complément de céréales ainsi que de minéraux garantis sans OGM.
Situé au Sud de l'Alsace, Largitzen est entouré de forêts, de prairies ainsi que de belles bêtes à cornes (les bovins). Il est distant d'une trentaine de kilomètres de Saint Louis, et sensiblement autant de Mulhouse, Montbéliard ainsi que de Belfort.

Description

Type de commerce

Vente de produits de la ferme

Prestations proposées

Dégustation payante pour les groupes
Dégustation payante pour les particuliers

Formules de visites

Visite guidée pour individuels sur RDV
Visite guidée pour groupes sur RDV

Services pratiques :

Accueil / ouvert aux groupes
Boutiques / Vente de produits

Horaires

Horaires d'accueil :

RDV à la ferme directement (nous contacter avant) ou sur les marchés :
-1er vendredi du mois, à la ferme Sutter de Petit-Landau de 16h à 19h
-2e jeudi du mois au marché de Altkirch de 8h à 12h
-2e vendredi du mois à la ferme Klein de 8h à 12h et au marché de Tagolsheim de 16h à 19h
-2e samedi du mois au marché de Saint-Louis de 7h à 13h