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Lieux de vente
M. Flota vous invite ainsi à venir découvrir son petit atelier de torréfaction.
Une infinie quantité de cafés et de thés différents vous attendent
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Choucrouterie Claude
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Choucrouterie Claude
Originaire de Gallipoli, charmant port de pêche au bord de la mer ionienne dans les Pouillest, Luigi Trianni veille à conserver l’authenticité des recettes traditionnelles de son beau pays : L’Italie...
Traiteur, plats cuisinés, charcuterie, fromages, vins, pâtes fraîches, épicerie fine.
Epicerie, produits régionaux, souvenirs d'Alsace. Plats à emporter réalisés par le restaurant la Couronne à Tagsdorf.
- Dindes, oies, chapons pour les fêtes
- Pommes de terre, lentilles vertes
- Œufs
Ouverte depuis 1990, la ferme Meyer-Wioland de Spechbach fait partie de l’association Terroir du Sundgau et propose une gamme complète de produits naturels à base de volailles.
Nous vous proposons un large choix de produits provenant de différents animaux : Volailles entières, découpes de volaille, charcuterie de volaille, foie gras, poulet, dinde, pintade, canard, abats, lapin entier, cuisse ou épaule, grillades et barbecue, porc, produits traiteur, spécialités de volaille à réchauffer, entrées froides, tourtes, tartes, salades et petites douceurs !
Et retrouvez nous sur les marchés!
•Le Mercredi à Riedisheim
•Le Jeudi à Rixheim et Altkirch
•Le Vendredi à Illzach
•Le Samedi à Brunstatt et Altkirch
Attention! Pour des raisons d'organisation interne, nous sommes dans le regret de vous annoncer que nous serons absents des marchés jusqu'en Septembre 2020.
Merci de votre compréhension.
Horaires d'ouverture : Lundi : fermé - Du mardi au jeudi : 8h-12h30 ~ 14h-18h - Vendredi : 8h-19h non-stop
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Ferme du Grumbach
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Boutique de la ferme du Grumbach
C'est possible et c'est ce que proposent Sandra et Nicolas Gerster. Etabli à Durlinsdorf, ce jeune couple vous invite à visiter leur ferme, à déguster leurs produits artisanaux et à découvrir leur boutique installée dans une ancienne étable.
Vous pourrez alors déguster toute une palette de produits fermiers (charcuterie alsacienne, fromage suisse, pain paysan, œuf, vin d’alsace, confiture, liqueur, viande de bœuf Simmental, viande de veau de lait, grillades, terrines de bœuf, saucisson paysan, landjäger….) Du simple passage au magasin de la ferme (le jeudi après-midi de 14h à 19h, le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h, et le samedi de 8h à 16h) à une visite guidée de l'exploitation avec dégustation des produits maisons, vous découvrirez les richesses d'un terroir, le terroir Sundgauvien.
Vous souhaitez organiser un mariage, une réception, un simple barbecue entre amis, la ferme du Grumbach vous propose ses buffets campagnards et ses assortiments barbecue !
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Poules élevées en plein air
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La viande et la charcuterie proviennent d'animaux élevés dans la ferme et nourris avec des céréales de la ferme. La chacuterie est élaborée selon les techniques ancestrales
Vente à la ferme le vendredi toute la journée et le samedi jusqu'à 13 H. Présent aux marchés de Ferrette le samedi matin et de Manspach le dernier samedi de chaque mois.
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Ferme du Luppachoff
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Ferme du Luppachoff
Une "vraie" ferme, grandeur nature, qui vit de ses activités ; un cheptel très diversifié ; une grande variété de cultures menées en biologique ; une animation de qualité assurée par une équipe d'animateurs professionnels. Accueil de classes, groupes constitués, CLSH, comités d'entreprises, familles, à la journée, sur réservation.
Visite libre en semaine de 15h30 à 17h30, visites en autonomie, sans animation ni animateur. Fermé les jours fériés et les lundis.
Activités proposées (voir calendrier et sur réservation): goûter à la ferme, nourrissage des animaux , traite des chèvres , fabrication de fromage, atelier laine, location d'ânes, etc...
Pour les enfants : Anniversaire à la ferme, club nature s'Hay day, les vacances des p'tits fermiers en été
Vente des produits laitiers issus de l'agriculture biologique: fromages blancs ou ail-ciboulette, lait, fromages de chèvre, de brebis, yaourts. Ouvert du mardi au vendredi de 15h30 à 18h.
Boutique associative avec ventes de produits du jardin (légumes, confitures, jus de pomme), oeufs, jouets et petite librairie nature / ouverte en semaine de 15h30 à 17h30.
Nos escargots naissent et grandissent à la ferme dans des parcs en plein air garnis de végétaux. Entretenu manuellement, ce tapis de verdure sert à la fois d'abri mais aussi de nourriture, en complément de céréales ainsi que de minéraux garantis sans OGM.
Situé au Sud de l'Alsace, Largitzen est entouré de forêts, de prairies ainsi que de belles bêtes à cornes (les bovins). Il est distant d'une trentaine de kilomètres de Saint Louis, et sensiblement autant de Mulhouse, Montbéliard ainsi que de Belfort.
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Etable Gourmande Fislis
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Etable Gourmande Fislis
Ferme Bio axée sur l'élevage de bovins, cochons et poulets alimentés par 80 Ha de cultures. Un large choix de prestations autour des produits de la ferme y est proposé.
- Visites de la ferme organisées sur RDV.
- Vente directe de produits bio issus de la ferme (viandes, charcuteries, plats cuisinés) et de celle de petits producteurs des environs (pains, vins, laitages, bières artisanales).
- Fabrication des produits sur place.
- Boutique ouverte du mardi au vendredi de 9h30 à 18h et le samedi de 9h30 à 17h.
Adhère au réseau AMAP et Ruche Qui Dit Oui.
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Magasin d'Hirtzbach
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Magasin d'Hirtzbach
7000 références de produits bio : pain au levain, fruits, légumes, produits frais, fromage, charcuterie, épicerie, entretien de la maison, cosmétique, compléments alimentaires.
Deux magasins à votre service : Hirtzbach, 32 rue Principale et Waldighoffen, 24 rue de la République.
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Ferme des autruches à Sondersdorf
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Oeufs d'autruches
Elevage d'autruches.
Possibilité de visite de l'élevage uniquement sur rendez-vous, ouverture du magasin le dimanche de mi-octobre à mi-avril et le mercredi et dimanche de mi-avril à mi-octobre. De nombreuses animations et repas sont proposés toute l'année, dont des portes ouvertes pour découvrir l'élevage.
Nous avons réorganisé la vente directe à la ferme sous forme de "Drive", afin de respecter au mieux les gestes barrières.
La prochaine vente de viande se déroulera au mois de septembre, à vous de passer commande par téléphone dès aujourd'hui (03-89-40-38-29 ou 06-81-21-29-65). Votre réservation sera préparée en avance, et pourra être déposée dans le coffre de votre voiture lorsque vous viendrez la récupérer ( jour et heure bien définis)
Voici la Liste des produits proposés
Filet d'Autruche 38€/kg
Steak d'Autruche 28€/kg
Fondue/pierrade 33€/kg
Civet d'Autruche 20€/kg
Foie d'Autruche 18€/kg
Coeur d'Autruche 15€/kg
Paupiettes d'Autruche 25€/kg (emballé par 4 ou 6)
Fleischnaka d'Autruche 23€/kg (emballé par 4)
Rillette au piment d'espellette 7€/pot
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Éleveur de fromages Antony Vieux Ferrette
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Éleveur de fromages Antony Vieux Ferrette
35 ans au service du Goût…
Le moins que l'on puisse dire, c’est que la vie de Bernard Antony est singulière. Né dans le Sundgau, il a créé un véritable univers du fromage, qu'on visite désormais comme le Louvre ou la Tour Eiffel.
Il ne vous dira pas que ses fromages sont les meilleurs que l'on puisse trouver : leur présence sur les plus grandes tables parle d'elle-même. Et les vins qu'il choisit pour exprimer leurs harmonies sont admirables. A l'endroit même où il affine ses fromages, dans le petit village de Vieux-Ferrette, il a conçu un caveau de dégustation où sont réunis non seulement ses chers fromages au point de maturité parfaite, mais également les vins susceptibles de les accompagner au mieux de leur harmonie gustative.
Avec de bons et judicieux conseils d'œnologues avertis, sa cave est désormais riche en crus authentiques les plus divers, pas forcément les plus chers, mais tous de remarquable qualité, dans les millésimes les plus appréciés.
Une centrale de réservation de caissettes de viande permet de commander de la viande locale en colis de 10 kg d’une seule viande (bœuf, veau, porc, agneau ou poulain).
Commande possible sur le site Internet ou par téléphone.
